今回ご紹介するのは、鷺沼駅から徒歩5分の場所にある「煮干しらーめん さかもと」様。
いただいたのは、極上煮干しらーめん （800円）！
「極上」の言葉に惹かれてしまいました(^^;
スープは、豚骨・鶏ガラ・煮干しで炊き込んでいるそうです。
煮干し特有のいやな苦みもなく、動物系と魚介系が合わさって、とっても奥深いお味です(*^^*)
トッピングには青ネギ、メンマ、チャーシュー！
玉ねぎもスタンダードでトッピングされているのですが、得意ではない為、抜いてもらいました(^^;
中太の麺もほど良い固さに茹で上げられて、私好みでした♪
その他のメニューは、煮干しらーめん、塩らーめん、つけ麺、ガッツ（山盛りのもやしとニンニクが乗っています）。
まだまだ通うことになりそうです！
気になった方はぜひ、訪問してみてください！
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